1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour : 23 avril 2022
Moïse Brou Apanga commence le football à Abidjan puis part en Roumanie à l'âge de 15 ans avant d'arriver en Italie à l'âge de 18 ans. Il se retrouve alors sans club après une longue blessure et revient à Abidjan avant de signer au FC 105 Libreville[1].
En , il prolonge son contrat avec le Stade brestois de trois ans et évoluera en Ligue 1 avec son club pendant la saison 2010-2011[4],[5]. Il constitue avec Ahmed Kantari la charnière centrale de la défense brestoise[6].
Il ne dispute aucun match de championnat lors de la saison 2011-2012 en raison de blessures[7].