Mikhaïl Evstafiev s'adonne à la peinture et la photographie dès son plus jeune âge. Sa mère, sa grand-mère et son arrière-grand-père, tous sculpteurs, l’ont inspiré dans le cheminement de son propre style artistique.
Ses peintures et photographies font partie des collections de la Maison moscovite de la photographie, SOLMS et de la Galerie der Leica Camera AG ; ainsi que des collections privées en Autriche, Grande-Bretagne, France, Russie et États-Unis. Son travail fut aussi publié dans des magazines et journaux internationaux, ainsi que de nombreux livres.