Il a commencé à jouer au rugby pour le Club Newman, un club de Buenos Aires. En 2005, il quitte son club formateur pour rejoindre le Bristol Rugby en Angleterre, ou il joue jusqu'en 2006, avant de rejoindre le club italien Rugby Rovigo. Il rejoint le Club Newman en 2007, avant de se retirer en 2008. Il devient entraîneur au sein du Club Newman et commence à travailler en tant que commentateur de rugby sur la chaîne ESPN.
En équipe nationale
Manuel Contepomi a connu 38 sélections internationales en équipe d'Argentine.