Après une formation à Helsby, Lee Hunt est recruté par Bangor City à l'été 2002. Dès sa première saison, il inscrit 13 buts en 30 matchs de championnat. Après avoir joué à plusieurs reprises à Bangor et au Rhyl FC, il est cédé en 2008 au club anglais de Barrow à la suite de propos tenus contre des arbitres gallois[1]. Lors de la saison 2010-2011, il évolue à Prestatyn Town, inscrivant 16 buts lors de sa première saison.
La saison suivante, il signe un contrat de deux ans à Bala Town[2].