En 1842, il épouse à Vilbert, Louise Euphrosine Meunier[2]. Veuf, il épouse en secondes noces, en 1859, Marie Louise Amélie Dedde[3]. Leurs enfants Léonie et Emmanuel seront peintres également.
Léon Rousseau est surtout reconnu à son époque comme peintre de fleurs et de natures mortes, même s'il lui arrivera de peindre quelques portraits. Par ailleurs, il participera en 1862, avec d'autres artistes, à la décoration du Grand Hôtel de la Paix à Paris (aujourd'hui InterContinental Paris Le Grand), se consacrant plus particulièrement à celle du Café[5].
Œuvres
Fleurs et fruits, au Salon de 1849
Nature morte, au Salon de 1849
Nature morte, au Salon de 1850
Fruits et fleurs, au Salon de 1850
Étude de fleurs, au Salon de 1850
"Le héron blessé" au Salon de 1850
Fruits, au Salon de 1852
Fleurs d'automne, au Salon de 1852
"Nature morte aux fruits et au perdreau gris", 1852
Groupe d'orchidées, au Salon de 1853
Nature morte, au Salon de 1853
"Le corbeau et le renard", 1853, musée Jean de la Fontaine - Château-Thierry
"Les deux pigeons", 1853, musée Jean de la Fontaine - Château-Thierry
"Le héron", 1853, musée Jean de la Fontaine - Château-Thierry
"Le lièvre et la sarcelle", 1853, musée Jean de la Fontaine - Château-Thierry