Sa carrière l'a fait passer entre autres par Londres, Saint-Pétersbourg, Washington, Constantinople, Athènes. Il a notamment été légat de France à Mexico (1921), à Rome (1936), à Dublin en 1938[5], à Sofia (1940), à Rio de Janeiro, puis après la Guerre (1945) ambassadeur à Oslo.
Il prend sa retraite en 1952.
Il a remporté le prix Marcelin-Guérin de l'Académie française en 1962 pour son ouvrage de souvenirs Au fil de la carrière, récit d'un diplomate, 1911-1938.
Jules-François Blondel passionné par les voyages, se maria à Nadine Martignan qui l'accompagna dans ses missions professionnelles.
Ouvrages
Au fil de la carrière, récit d'un diplomate, 1911-1938, Hachette, 1960