Joseph Fortuné Théodore Eydoux, né le à Toulon (Var) et mort le à Saint-Pierre (Martinique)[1], fut chirurgien de la Marine française à partir de 1821.
Biographie
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Le , il est nommé second médecin en chef à la Martinique[2].
Il participa aux expéditions de la Favorite et de la Bonite. Il termina sa vie à l'hôpital naval de la Martinique (Saint-Pierre).
Il est l'auteur de travaux naturalistes qu'il signe avec Paul Gervais (1816-1879).
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