Pellicer suit sa formation dans l'atelier de Ramón Martí Alsina et part se perfectionner durant trois années à Rome. Comme peintre de genre, il expose à Madrid en 1871 et à Barcelone en 1878. Il travaille également pour différentes revues et fait des reportages sur la Guerre russo-turque de 1877-1878. Il devient directeur artistique des éditions Montaner & Simon et illustre plusieurs volumes de la Bibliothèque universelle.