Jorge Sousa, de son nom complet Manuel Jorge Neves Moreira de Sousa (né le a Lordelo do Ouro) est un arbitreportugais de football et appartient à l'Association de football de Porto.
Il est arbitre depuis 1993. Il est promu dans le championnat portugais comme arbitre de 1re catégorie lors de la saison 2001-2002. Il est promu arbitre international en 2006.