Jérôme Burgensis, connu également sous les noms de Jérôme du Bourg, Jérôme de Burges, Jérôme Bourgeois, Jérôme de Bourg, est un prélat français mort en , évêque et comte de Châlons, pair de France.
Nommé évêque de Chalons-sur-Marne en , il est consacré par Louis Guillart, évêque de Chalon-sur-Saône. En , Jérôme Bourgeois autorise les Cordeliers à prêcher dans les églises du doyenné de Joinville. La même année, il fait publier un nouveau livre synodal pour son diocèse, reprenant, modifiant et complétant des statuts médiévaux aujourd'hui perdus.
Il se démet de son siège en . Ses successeurs sont ses neveux, fils de Côme Clausse[3].
En , il fonde dans son diocèse un collège et un séminaire[4], et il fait une importante donation pour la réforme des institutions de malades de Châlons, en souhaitant qu'elles soient regroupées autour de l'Hôtel-Dieu Saint-Étienne.
↑R.P. Richard & Giraud Bibliothèque sacrée ou Dictionnaire universel, historique, dogmatique, canonique, géographique et chronologique des sciences ecclésiastiques, Paris 1828 tome XXVIII, p. 228