Il soutient une thèse intitulée « Un monde méditerranéen : Économie et société en Sicile, 1300-1450 » en 1981, sous la direction de Michel Mollat.
Carrière universitaire
Il travaille au lycée français du Caire (LFC) en 1964-1965, puis est professeur d’histoire au lycée Marceau de Chartres (1965-1967). Il est à Palerme dans le cadre d'un détachement à l'École de Rome (1967-74).