Le forum Suarium est un des forums romains de Rome dont l'existence n'est mentionnée qu'à partir de la fin du IIe siècle, une place réservée aux activités économiques et commerciales.
Le forum Suarium est un marché réputé dans la Rome impériale pour la quantité de viande porcine et bovine qui y est vendue, au même titre que le Campus Pecuarius[3]. La présence du marché s'est transmise du fait de deux inscriptions datées du début du IIe siècle[a 1] et de documents plus tardifs. La place semble également être utilisée pour des ventes aux enchères (actores de Foro Suario)[a 2],[3]. En principe, l'administration du lieu est confiée au préfet de la Ville ou à un de ses subalternes, comme un tribun des cohortes urbaines[a 3], qui sont chargés de réguler les prix de vente de la viande. L'importance du marché grandit et atteint son apogée au IVe siècle[2].
Filippo Coarelli, Guide archéologique de Rome, Hachette,
(en) Lawrence Richardson, A New Topographical Dictionary of Ancient Rome, Baltimore, (Md.), Johns Hopkins University Press, , 488 p. (ISBN0-8018-4300-6)
(en) Claire Holleran, Shopping in Ancient Rome : the Retail Trade in the Late Republic and the Principate, Oxford University Press,