Après ses études de droit, Farouk Mardam-Bey se rend à Paris pour y étudier les sciences politiques. Il vit en France depuis 1965. Bibliothécaire à l'Institut national des langues et civilisations orientales, il est nommé directeur de la bibliothèque de l'Institut du monde arabe de 1989 à 1995, puis il devient conseiller culturel de l'institut[2].
Il devient directeur des éditions Sindbad lors de leur rachat par Actes Sud en 1995. Il est l'éditeur chez Actes Sud des romans traduits de l'arabe (collection Sinbad) et directeur de la collection Mondes arabes[3],[4].
« Grand connaisseur de la culture et de la littérature arabe » selon Télérama[5], Farouk Mardam-Bey est aussi l'auteur d'essais et documents sur le Maghreb et le Proche-Orient.
Œuvres
Itinéraires de Paris à Jérusalem : la France et le conflit israélo-arabe (avec Samir Kassir), 2 vol., 1992 et 1993[6]
Traité du pois chiche (avec Robert Bistolfi), Sinbad, Actes Sud, coll. « L'Orient gourmand »,1998[7]