Dix épreuves étaient au programme, soit 6 individuelles et 4 par équipes.
Épreuves
Le principe de l'alternance des épreuves par équipes est toujours en place, même si la Fédération internationale d'escrime (FIE) souhaitait rajouter deux épreuves par équipes. Le CIO a cependant voté pour conserver le format actuel de 10 épreuves.
Pour ces JO, le fleuret par équipes remplace l'épée par équipes dans le programme masculin. Chez les femmes, l'épée par équipes prend la place du sabre par équipes.
Les qualifications sont principalement basées sur le classement de la FIE au 2 avril 2012, avec des places supplémentaires individuelles disponibles lors de 4 tournois de qualification[1].