Elly Ameling fait ses débuts aux États-Unis au Lincoln Center de New York en 1968 et ses débuts dans l'opéra en 1973 comme Ilia dans Idomeneo de Mozart à Washington. Elle poursuit essentiellement sa carrière comme interprète de lieder et de mélodies françaises, notamment des mélodies de Gabriel Fauré, avec quelques incursions aussi dans l'opéra. Elle devient une interprète mondialement reconnue. Elle a travaillé avec Gérard Souzay qui à son grand regret n'a pas pu, comme prévu, être présent lors de son concert d'adieu au Concertgebouw d'Amsterdam le .
Les œuvres contemporaines, tout particulièrement celles de ses compatriotes Bertus van Lier et Robert Heppener, font partie de son répertoire. Ameling a enregistré plus de 150 albums et remporté de très nombreux prix dont le Edison Award, le grand prix du disque et le prix allemand Schallplattenkritik. Pour sa contribution à la musique, le gouvernement néerlandais l'a faite chevalière dans l'ordre d'Orange-Nassau et en 2008 elle reçoit l'ordre du Lion néerlandais.
Elly Ameling 75 jaar, Live Concertopnamen 1957-1991, Nederlandse Omroep (5CD), 2008, radiodiffusion 1957-91, avec Richard Strauss, "Vier letzte Lieder", Van Omnium audiovisueel, GW 80003.
The Artistry of Elly Ameling (5CD), Philips (Universal).
Elly Ameling, After Hours..., chansons de Gershwin, Porter, Prévert e.a.; E.A., Louis van Dijk, Philips (Universal).
Elly Ameling, Sentimental Me, chansons de Porter, Ellington, Sondheim e.a.; E.A., Louis van Dijk, Philips Classics.
Elly Ameling, Sweet Was The Song, international christmas songs, EMI Classics
Elly Ameling, The Early Recordings (4CD), DHM (Sony BMG)
Bach, Arias des Cantates pour soprano, hautbois et basse continue, E.A., Han de Vries (hautbois), Albert de Klerk (orgue), Richte van der Meer (violoncelle), EMI Classics
Bach, Bauern-, Kaffee-, Hochzeitskantate, Non sà che sia dolore, E.A., G. English, S. Nimsgern, Collegium Aureum, DHM (Sony BMG).
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