Chaque émission commence par un avertissement de Mike Rowe :
« Je m’appelle Mike Rowe… et voilà ce que je fais. Je traverse le pays à la recherche de personnes qui n'ont pas peur de se salir. Des hommes et des femmes qui travaillent dur pour gagner leur vie. Ils font le genre de métiers qui nous permettent de mener une vie civilisée. Maintenant, préparez-vous à vous salir les mains ! »[2]
Un travailleur, ayant un travail pénible, prend sous sa coupe le présentateur durant toute une journée normale de travail. Durant cette journée, ce dernier doit faire son possible pour effectuer correctement la tâche malgré les dangers, la pénibilité et les difficultés du travail. Le but n'est pas de se moquer des boulots qui sont mis en lumière mais de mettre en avant les travailleurs pour ce qu'ils peuvent réaliser tous les jours alors que peu de personnes pourraient le faire.
Émissions
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
P1 Titre français inconnu (Bat Cave Scavenger)
P2 Titre français inconnu (Worm Dung Farmer)
P3 Titre français inconnu (Roadkill Cleaner)
Saison 01 (2005)
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Titre français inconnu (Chinatown Garbage Collector)
Titre français inconnu (Sewer Inspector)
Titre français inconnu (Pig Farmer)
Titre français inconnu (Chick Sexer)
Titre français inconnu (Vexcon)
Titre français inconnu (Sludge Cleaner)
Saison 02 (2005-2007)
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Saison 03 (2007-2008)
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Saison 04 (2008-2009)
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Émissions dérivées
En Europe, une version spécifique de l'émission est également diffusée avec l'ancien gardien de football danois Peter Schmeichel en tant que présentateur. Une version australienne a également été diffusée en 2007 sur la chaîne Nine Network. Deux épisodes pilotes de l'émission furent diffusés pour la première fois en . L'émission deviendra récurrente à partir du .
↑Citation originale : "My name is Mike Rowe, and this is my job: I explore the country looking for people who aren't afraid to get dirty—hard-working men and women who earn an honest living doing the kinds of jobs that make civilized life possible for the rest of us. Now... get ready, to get dirty."
