La Coupe Mitropa 1991 est la cinquantième édition de la Coupe Mitropa. Elle est disputée par six clubs provenant de cinq pays européens.
Le Torino Calcio remporte le titre en battant en finale le SC Pise, sur le score de deux buts à un après prolongation.
Compétition
Format
Les six équipes participantes sont séparées en deux groupes A et B. Dans chaque groupe, chaque équipe joue une fois contre les deux autres équipes. Une victoire vaut deux points, un match nul un point et une défaite ne rapporte aucun point. À l'issue de cette phase de groupes, les premiers de chaque groupe s'affrontent en finale sur un seul match. Le vainqueur de cette confrontation remporte la Coupe Mitropa 1991.
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