Lié aux surréalistes, proche de Christian Bérard, il enseigne dans les années 1960 à l'Académie Julian avant de créer sa propre école, l'Académie d'art Roederer située place des Vosges : « Les enfants des grandes familles françaises, les Mitterrand, les De Gaulle, s'y bousculent, témoigne Juliette Coustiou, son assistante d'alors. Claude Roederer était un homme de guidance, il aidait ses élèves à découvrir l'esprit en eux »[3]. L'Académie d'art Roederer compte parmi ses chargés de cours le sculpteur Paul Balme.
Artiste fondateur de l'ADAGP en 1953, il en est le président en 1982 et est à ce titre invité par l'Académie des Beaux-Arts de Corée du Sud et fait citoyen d'honneur de la ville de Gyeongju.
La répétition dans la forêt, où comment Shakespeare écrivit Le Songe d'une nuit d'été, adaptation du Songe d'une nuit d'été, Théâtre de Porcelaine, mise en scène de Nicolas Bataille, costumes de Claude Roederer et Marie-Louise Lamé, représentation en la cave de l'Hôtel de Beauvais, 11e Festival du Marais, Paris, mai-[5].
Contributions bibliophiliques
Angèle Vannier (préface de Paul Éluard), L'arbre à feu - Poèmes, enrichi de quatre compositions de Claude Roederer, Éditions du Goéland, 1950.
Musée des Beaux-Arts de Bordeaux, Catherine Roederer récite son premier compliment de nouvel an aux amis de ses parents, Claude et Marite, épreuve d'artiste 32,6x25,1cm, numérotée et signée[10].
Archives départementales de la Nièvre, Hôtel du département, Nevers, deux dessins, l'un aquarellé et daté 1956 (fonds Mirault-Fericelli).