Central a été établie avant 1910. Elle a été incorporée en tant que town en 1935 puis désincorporée dans les années 1960. La localité a été nommée en raison de sa position au centre d’une ligne reliant Enterprise à Veyo[1].
↑(en) John W. Van Cott, Utah Place Names : A Comprehensive Guide to the Origins of Geographic Names : A Compilation, Salt Lake City, University of Utah Press, , 453 p. (ISBN978-0-87480-345-7, OCLC797284427, lire en ligne), p. 74