Cet article est une ébauche concernant l’alimentation.
Le Center for Science in the Public Interest (Centre pour la science dans l'intérêt public) est une organisation scientifique sans but lucratif, fondée en 1971, dont le siège est situé à Washington (États-Unis). C'est un groupe de défense des consommateurs et d'investigation qui plaide pour une alimentation plus sûre et plus saine.