Cardamome de Madagascar

Aframomum angustifolium

Aframomum angustifolium

Aframomum angustifolium avec ses fruits, près de Bandundu (République démocratique du Congo).

Classification Tropicos

Règne	Plantae
Classe	Equisetopsida
Sous-classe	Magnoliidae
Super-ordre	Lilianae
Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae
Genre	Aframomum

Espèce

Aframomum angustifolium
(Sonn.) K.Schum., 1904

Statut de conservation UICN

LC  : Préoccupation mineure

longoza

La Cardamome de Madagascar^[1] (Aframomum angustifolium) ou longoza, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Zingibéracées. Cette plante herbacée est largement répartie en Afrique tropicale, ainsi qu'à Madagascar et aux Mascareignes. Les graines et les fruits servent d'épice aux utilisations culinaires et médicinales multiples.

Aire de répartition

C'est l'espèce la plus répandue du genre Aframomum. On la rencontre à Madagascar et dans les Mascareignes, ainsi que dans toute l'Afrique tropicale, de la Cote d'ivoire jusqu'au Soudan du Sud et au Mozambique^[2].

Utilisations

La pulpe du fruit, qui a une saveur légèrement poivrée, est largement utilisée comme épice et à des fins médicinales. Au Nigéria, les tiges sont battues et servent à confectionner des cordes pour attacher le sorgo, et le rhizome sert d'épice au peuple Igede. En République démocratique du Congo, les graines sont mâchées comme vermifuges. Au Libéria, la base de la plante est utilisée pour soulager les douleurs du post-partum. Des recherches sont également en cours sur l'activité anti-âge des extraits de graines^[2]. Ses graines noirs qu'on trouve dans les fruits rouge bien mâtures ont le pouvoir de régénération^[3].Le Longoza a une propriété anti-âge^[4].

Notes et références

1. Organisation internationale de normalisation (ISO), Norme internationale 676 : Épices — Nomenclature botanique, Genève, 15 décembre 1995, 2^e éd., 21 p. (présentation en ligne).
2. UICN, consulté le 27 octobre 2020
3. « Longoza, anti-vieillissement, crème de jour, 50 g », sur Masoala Laboratoire (consulté le 6 janvier 2024)
4. par Gaël RAKOTOVAO, « Le longoza de Madagascar », 21 août 2017 (consulté le 6 janvier 2024)

Liens externes

• (en) Référence BioLib : Aframomum angustifolium (Sonn.) K. Schum. (consulté le 27 octobre 2020)
• (en) Référence Catalogue of Life : Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. (consulté le 26 décembre 2020)
• (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. (1904) (consulté le 27 octobre 2020)
• (en) Référence NCBI : Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. (taxons inclus) (consulté le 27 octobre 2020)
• (en) Référence The Plant List : Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum.  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 27 octobre 2020)
• (en) Référence Tropicos : Aframomum angustifolium (Sonn.) K. Schum. (+ liste sous-taxons) (consulté le 27 octobre 2020)
• (en) Référence UICN : espèce Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum (consulté le 27 octobre 2020)