L'appellation Cap-Blanc apparaît pour la première fois en 1805 pour désigner la mince bande de terre entre le cap Diamant et le fleuve St-Laurent. Le nom Cap-Blanc serait la traduction littérale d'un toponyme amérindien[1] décrivant l'apparence primitive du cap où est située aujourd'hui l'église Notre-Dame de La Garde, seul symbole religieux de ce village[2].
Au XIXe siècle, celui-ci est divisé en plusieurs secteurs bien identifiés : le Près-de-Ville à l’est, l’Anse-des-Mères au centre et le Cape Cove à l’ouest[3].
En 1833, l'église est érigée à cet endroit déjà habité par des marins et des ouvriers francophones travaillant à la garde côtière de la ville et dans la construction navale qui est encore aujourd'hui très présente dans le village. Lors de la constitution de Québec en 1833, Cap-Blanc est rattaché au quartier Saint-Laurent et en 1841, il devient le quartier Champlain. En 1929, le Cap-Blanc est rattaché au quartier Champlain avec le Vieux-Québec (Haute-Ville) et le Vieux-Québec (Basse-Ville). En 1988, il devient un quartier district et lors des fusions municipales de 2001, il est rattaché à l'arrondissement de La Cité, plus précisément dans le quartier Vieux-Québec—Cap-Blanc—Colline parlementaire. C'est encore aujourd'hui un quartier ouvrier spécialisé dans la navigation, les activités portuaires et la construction navale.
L'escalier du Cap Blanc, qui relie le fleuve et le Parc des Champs-de-Bataille, est le plus long escalier de Québec avec ses 398 marches. Sa construction remonterait à 1869.
Édifices
Église Notre-Dame-de-la-Garde fondée en 1833
Maison de la littérature, anciennement la première église scandinave Sjomannskirken en Amérique du Nord[4].
Monument historique École du Cap-Diamant, ancienne école construite en 1841 et modifiée en 1851, classée en 1967[5].
Ancien poste d'incendie construit en 1912 et fermé en 1968.
Bassin Brown, parc, plage et centre d'interprétation, inauguré en 2008 dans le cadre du 400e. Il est situé sur la berge du Saint-Laurent en face de Cap-Blanc et l'escalier menant aux Plaines d'Abraham.