Brasserie Hürlimann

	Brasserie Hürlimann
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Localisation
Pays	Suisse
Coordonnées	47° 21′ 52″ nord, 8° 31′ 33″ est
Caractéristiques
Fondée en	1836
Principales bières	Hürlimann
Site web	http://www.huerlimann.ch
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La brasserie Hürlimann est une brasserie fondée dans le canton de Zurich en 1836 produisant la bière du même nom. Elle appartient désormais au groupe Carlsberg.

Historique

La brasserie est fondée en 1836 à Feldbach, Hombrechtikon par trois personnes dont Hans Heinrich Hürlimann^[1]. L'entreprise est rachetée par Feldschlösschen en 1996 et donc appartient désormais depuis 2000 au Groupe Carlsberg.

Direction

Liste des directeurs de l’entreprise
Nom	Années
Hans Heinrich Hürlimann-Bleuler	1803–1872
Albert Hürlimann-Müller	1828–1888
Albert Heinrich Hürlimann-Hirzel	1857–1934
Hans Hürlimann-Huber	1891–1974
Heinrich Hürlimann-Hofmann	1893–1963
Martin Hürlimann	1924–2000

Bibliographie

(de) Esther Hürlimann et Adrian Stähli, Die letzten Hürlimänner, Zurich, Orell Füssli Verlag AG, 2000.
(de) Paul Knobel, Hürlimann : Fünf Generationen im Zeichen des Bierbrauens, Meilen, Verein für wissenschaftliche Studien, coll. « Pioniere. Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik » (n^o 69), 1999.
(de) Matthias Wiesmann, « Das Bierkartell als Innovationsbarriere? : Einflüsse der Marktform auf die Innovationsprozesse der Brauerei Hürlimann », dans Hans-Jörg Gilomen, Rudolf Jaun, Margrit Müller, Béatrice Veyrassat (dir.), Innovationen — Innovations : Voraussetzungen und Folgen - Antriebskräfte und Widerstände — Incitations et résistances - des sources de l’innovation à ses effets, Zurich, Chronos Verlag, coll. « Schweizerische Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialgeschichte - Annuaire suisse d’histoire économique et sociale » (n^o 17), 2001 (ISBN 3-0340-0518-0).
[vidéo] Brauerei Hürlimann, de Arabelle Frey, de SF, DRS, coll. « Spuren der Zeit », 15 janvier 2007 [présentation en ligne]

Galerie

La brasserie Hürlimann à Zürich en 1876
La brasserie sur un plan communal en 1878
La brasserie Hürlimann et la Villa Sihlberg en 1900
Hürlimannhaus in Feldbach
Inscription commémorative

Sur les autres projets Wikimedia :

Brasserie Hürlimann, sur Wikimedia Commons

Notes et références

(de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Hürlimann » (voir la liste des auteurs).