Elle épouse le à Landshut le duc Louis IX de Bavière, souverain de Bavière-Landshut, au cours d'une cérémonie de grande splendeur (22 000 invités). L'épouse obtient une nouvelle aile au château de Trausnitz ; en 1463, elle reçoit de son mari le château de Burghausen. Le duc prescrit un complet et rigoureux cérémonial de cour. Amélie est une des membres fondateurs de l'église du Saint-Esprit de Burghausen.
Après la mort de son mari, Amélie quitte la Bavière. Pour son veuvage, elle reçoit de son fils Georges une rente annuelle de 800 florins du Rhin. Elle achète de ses frères le district et le château de Rochlitz, qu'elle fait rebâtir comme un palais, et où elle vit avec un entourage nombreux. Elle collectionne beaucoup de reliques, qui sont conservées dans la chapelle. La nouvelle église de Saint-Pierre à Rochlitz est bâtie pendant son séjour dans le château. Sous son pouvoir, la ville connaît une grande prospérité.
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