En 1831, il obtient un 1er prix de harpe au Conservatoire[1],[2].
Comme musicien, il est ensuite membre de l'Orchestre de l'Opéra-Comique mais se tourne rapidement vers l'étude du piano et la composition pour cet instrument, domaine plus lucratif. Il publie dès lors de très nombreuses pièces de caractère, fantaisies, caprices, thèmes variés et autres morceaux de genre pour le piano, qui obtiennent du succès[1],[3].
Pour le musicologue Joël-Marie Fauquet, Croisez est ainsi « l'un des auteurs les plus féconds et des plus joués par les amateurs au XIXe siècle »[1].
↑ abc et dConstant Pierre, Le Conservatoire national de musique et de déclamation, Paris, Imprimerie nationale, (lire en ligne), p. 728
↑ a et bFrançois-Joseph Fétis, Biographie universelle des musiciens et bibliographie générale de la musique, t. 2, Paris, Firmin-Didot, , 2e éd. (lire en ligne), p. 395