Alessandro Santaromita est originaire de Varèse, une commune située en Vénétie. Son père Mauro-Antonio et son oncle Ivan sont d'anciens cyclistes professionnels, tout comme son grand-père maternel Giordano Talamona[1],[2]. Inspirés par ses aînés, il s'inscrit dans son premier club à l'âge de neuf ans à la Polisportiva Besanese, en Lombardie[2].
En 2017, il termine notamment troisième du Tour du Léman junior. Il court alors au Vélo Club de Lugano, dirigé par son père Mauro-Antonio. L'année suivante, il rejoint le VC Mendrisio-PL Valli. Décrit comme un grimpeur, il se classe deuxième du championnat d'Italie espoirs.