La série se déroule dans la campagnetarnaise. Aimé Lacapelle est un paisible agriculteur d'une cinquantaine d'années qui vit avec sa « mémé » qui lui prépare des « pommes de terre rondes ». Mais lorsque la commune est en danger, Aimé se révèle être un formidable agent du BIT, le Bureau d'Investigation Tarnais, auquel le maire confie ses plus périlleuses missions.