Élisabeth est une fille de l'électeur de Brandebourg Albert Achille (1414-1486) de son deuxième mariage avec Anne (1436-1512), fille de l'électeur Frédéric II de Saxe. Son père raconte sa naissance au comte Haugk zu Medenberg: «Nous vous avons également fait savoir que notre femme a été heureuse d'accoucher le Vendredi saint grâce à l'aide de Dieu et nous a donné une fille avec une grande bouche comme celle de Wirtemberg."[1]
Elle se marie le à Aschaffenbourg avec le comte Hermann VIII d'Henneberg (1470–1535) de la lignée Aschach-Römhild, après avoir été fiancée à lui à l'âge de huit ans[2].
Élisabeth est enterrée dans la collégiale de Römhild. Son gisant en bronze, d'une grande valeur historique, sur laquelle elle est représentée avec son mari, est coulée par le sculpteur de Nuremberg Peter Vischer et ses fils[3].
Descendance
Élisabeth a eu les enfants suivants de leur mariage: