Schweppes-emoyhtiön perustaja Jacob Schweppe keksi vuonna 1783 uuden tavan tuottaa hiilihappopitoisia kivennäisvesiä. Tonic Water ja Ginger Ale ovat kuuluneet yhtiön tuotteisiin vuodesta 1870. Vuodesta 1951 emoyhtiö on myynyt valmistuslisenssejä ulkomaille.[2]
Schweppes yhdistyi vuonna 1969 brittiläisen Cadburyn kanssa Cadbury Schweppes -yhtiöksi. Toukokuussa 2008 makeisyhtiö erotti virvoitusjuomavalmistuksen Dr Pepper Snapple Group -yhtiöksi ja otti nimekseen jälleen Cadbury.[3]
Schweppes tuli Suomen markkinoille vuonna 1975 Mallasjuoma-yhtiön kautta. Tuotteina alkuvaiheessa olivat appelsiinilimonadi, kolajuoma ja kuusi lähinnä miksereiksi tarkoitettua tuotetta: Indian Tonic Water, Golden Ginger Ale, Soda Water, Grape, Bitter Lemon ja Vichy.[4]