Minttu Karoliina Hukka (s. 31. maaliskuuta1995Kotka) on suomalainen, triathloniin siirtynyt estejuoksija. Hän on saavuttanut kaksi Kalevan Kisojen pronssimitalia estejuoksusta 2013 ja 2015. Hänellä on useita nuorten sarjojen Suomen mestaruuksia. Hukka edustaa Karhulan Katajaisia.
Nuorten arvokilpailujen lisäksi Hukka on edustanut Suomea Suomi–Ruotsi-maaottelussa 2013.
Rasitusvammojen vaivaamana Hukka jätti estejuoksukilpailut ja ryhtyi harjoittelemaan triathlonia. Keväästä 2020 häntä on valmentanut australialainen Jonathan Hall.[2] Vuonna 2022 Hukka voitti duathlonin Suomen-mestaruuden.[3][4]