Vuoden 2019 lopussa Jarocinin piirikunnan asukkaista 51,3 prosenttia oli naispuolisia ja 48,7 prosenttia miespuolisia. Alle 18-vuotiaat muodostivat 19,6 prosenttia piirikunnan väestöstä, työikäiset 60,2 prosenttia ja eläkeikäiset 20,2 prosenttia väestön keski-iän ollessa 40,5 vuotta. Vuonna 2019 piirikunnassa syntyi 750 lasta. Jarocinin piirikunnan väkiluvun ennakoidaan pienenevän 66 147 asukkaaseen vuoteen 2050 mennessä.[1]