Ketjun myymälät tunnettiin aiemmin nimillä Tiger, TGR, Flying Tiger ja Flying Tiger Copenhagen[3]. Vuonna 2016 kaikkien nimet vaihdettiin muotoon Flying Tiger Copenhagen[3].
Ketjun ensimmäinen Suomen-myymälä perustettiin HelsinginItäkeskukseen vuoden 2012 alussa[4]. Seuraavan vuoden lokakuussa myymälöitä oli 20[4]. Vuonna 2016 myymälöitä oli 27[3].
Talouselämä-lehden mukaan Flying Tiger Copenhagenilla oli suuri vaikutus Tiimarin konkurssiin ajautumisessa, koska Tigerillä oli tapana sijoittaa kauppansa aivan Tiimarin lähietäisyydelle[4].