Antti Gustav Ahlström (27. tammikuuta 1939 Helsinki – 22. helmikuuta 2022 Nurmijärvi) oli suomalainen ravitsemustieteilijä ja professori.[1]
Ahlström opiskeli Helsingin yliopistossa ja väitteli maatalous- ja metsätieteiden tohtoriksi vuonna 1969. Työuransa hän teki yliopiston palveluksessa 1960-luvun alkupuolelta lähtien, aluksi amanuenssina, vuodesta 1971 vs. apulaisprofessorina ja ravitsemustieteen professorina 1977–2002. Hän hoiti myös Tampereen yliopiston kansanterveystieteen apulaisprofessuuria vuosina 1974–1977.[2]
Ahlström toimi myös sukunsa yrityksen E. Ahlströmin hallituksessa 1962–1986.[3] Hän hoiti lukuisia luottamustehtäviä muun muassa Suomen Kulttuurirahastossa ja osallistui reserviupseeritoimintaan ja vapaaehtoiseen maanpuolustustoimintaan, ja hän sai useita kunniamerkkejä.[1]
Antti Ahlströmin isä oli kauppaneuvos Kauko Ahlström ja puoliso vuodesta 1961 lehtori Liisa Ahlström (o.s. Raatikainen). Perheeseen syntyi kuusi lasta.[3]