گاوکشک، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان کازرون در استان فارس ایران است.
این روستا در دهستان دشت برم قرار دارد و براساس سرشماری مرکز آمار ایران در سال ۱۳۸۵، جمعیت آن ۵۸۰ نفر (۱۵۱خانوار) بوده‌است.
این یک مقالهٔ خرد یک روستا است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.