جایرو (یونانی: γύρος) (/ˈdʒaɪroʊ/، /ˈdʒɪəroʊ/، یا /ˈʒɪər-/; یونانی: γύρος، جیروس [ˈʝiros]، لفظاً به معنای دُوْر) یک غذای یونانی پخته شده از گوشت بریان شده بر یک سیخ عمودی است و معمولاً به همراه نان پیتا و گوجه فرنگی، پیاز، و سس تزاتزیکی سرو میشود.