2007an Saint-Sauveur-en-Puisaye udalerrian erroldatutako biztanleak 956 ziren. Familiak 412 ziren, horien artean 162 pertsona bakarrekoak ziren (81 bakarrik bizi ziren gizonak eta 81 bakarrik bizi ziren emakumeak), 137 seme-alabarik gabeko familiak ziren, 93 seme-alabak dituzten bikoteak ziren eta 20 seme-alabak dituzten guraso-bakarreko familiak ziren.
Biztanleriak, denboran, ondorengo grafikoan ageri den bilakaera izan du:[1]
Erroldatutako biztanleak
Etxebizitza
2007an 588 etxebizitza zeuden, 426 familiaren etxebizitza nagusia ziren, 115 bigarren erresidentzia ziren eta 47 hutsik zeuden. 480 etxeak ziren eta 105 apartamentuak ziren. 426 etxebizitza nagusietatik 266 bere jabearen bizilekua ziren, 147 alokairuan okupaturik zeuden eta 13 doan lagata zeuden; 11 etxek gela bat zuten, 45 etxek bi zituzten, 89 etxek hiru zituzten, 134 etxek lau zituzten eta 147 etxek bost zituzten. 260 etxek euren parking plaza propioa zuten azpian. 199 etxetan ibilgailu bat zegoen eta 119 etxetan bat baino gehiago zituzten.[2]
Biztanleria-piramidea
2009an sexu eta adinaren araberako biztanleria-piramidea hau zen:
2007an lan egiteko adina zuten pertsonak 512 ziren, horien artean 368 aktiboak ziren eta 144 inaktiboak ziren. 368 pertsona aktiboetatik 314 lanean zeuden (174 gizon eta 140 emakume) eta 53 langabezian zeuden (26 gizon eta 27 emakume). 144 pertsona inaktiboetatik 58 erretiraturik zeuden, 33 ikasten zeuden eta 53 "bestelako inaktibo" gisa sailkaturik zeuden.[4]
Diru sarrerak
2009an Saint-Sauveur-en-Puisaye udalerrian 427 unitate fiskal zeuden, 856,5 pertsonek osaturik. Pertsona bakoitzeko diru-sarrera fiskalaren mediana urteko 15.217 euro zen.[5]
Ekonomia jarduerak
2007an zeuden 83 komertzioetatik, 1 erauzte enpresa zen, 3 janari enpresak ziren, 2 bestelako produktu industrialen fabrikazioko enpresak ziren, 9 eraikuntza enpresak ziren, 21 ibilgailuen saltze eta konpontze enpresak ziren, 5 garraio enpresak ziren, 7 ostalaritza eta jatetxe enpresak ziren, 6 finantziazio enpresak ziren, 5 higiezinen enpresak ziren, 7 zerbitzu enpresak ziren, 11 administrazio publikoko enpresak ziren eta 6 «beste zerbitzu jarduera batzuk» multzoan sailkatutako enpresak ziren.[6]
2009an zeuden norbanakoentzako 30 zerbitzu publikoetatik, 1 jendarmeria zen, 1 posta bulegoa, 2 banku bulegoak, 1 funeraria, 3 ibilgailuen konpontzeko eta nekazaritza tresnetako lantokiak, 2 ibilgailuen ikuskaritza teknikoko lekuak, 1 autoeskola, 1 igeltseroa, 2 margolariak, 4 zurginak, 1 iturgina, 2 ile apaindegiak, 2 albaitariak, 3 jatetxeak eta 4 higiezinen agentziak.[7]
2009an zeuden 13 establezimendu komertzialetatik, 1 supermerkatu zen, 4 okindegiak, 1 harategi zen, 2 liburu dendak, 1 zapata-denda zen, 2 drogeria eta 2 lore-dendak ziren.[8]
2000. urtean Saint-Sauveur-en-Puisaye udalerrian 19 nekazaritza-ustiategi zeuden, 1.008 hektarea erabiltzen.[9]
Hezkuntza eta osasun ekipamenduak
2009an botika 1 eta anbulantzia 1 bat zegoen.
2009an haur-eskola 1 eta lehen-hezkuntzako eskola 1 zegoen. Saint-Sauveur-en-Puisaye udalerrian Bigarren Hezkuntzako ikastetxe bat zegoen 152 ikaslekin.
Gertuen dauden herriak
Diagrama honek gertuen dauden herriak erakusten ditu.