Kaltzio fosfatoa[1], Ca3(PO4)2 formula enpirikoa duena, kaltzio ioiak (Ca2+), ortofosfatoekin (PO43-), metafosfatoekin edo pirofosfatoekin (P2O74-) batera, eta batzuetan hidrogeno edo hidroxido ioiak dituzten mineralen familia baten izena da.
Kaltzio fosfatoa da kaltzioa behi-esnean egoteko modu nagusia. Hezurraren ehuneko hirurogeita hamar hidroxiapatitak osatzen du, kaltzio fosfatozko mineralak (hezur-minerala esaten zaio).[2] Hortz-esmaltearen proportzio handi bat ere kaltzio fosfatoa da.
Ezaugarri kimikoak
Konposatu gehienekin ez bezala, kaltzio fosfatoaren disolbagarritasuna murriztu egiten da tenperatura igotzean. Beraz, berotzeak konposatuaren hauspeatzea eragiten du.
Behi-esnean, pH normal batekin posible litzatekeena baino kontzentrazio handiagoetan egoten da, magnesio, zink eta zitratodun kaseina-proteinari itsatsitako mizeletan agertzen delako koloidalki — normalean kaltzio koloidaleko fosfato esaten zaio —.[3]
Erreferentziak
Kanpo estekak
