Elikagai-industrian eta banaketa-sektorean, elikagai-katea elikagai bat ekoizten denetik kontsumitzen denera arte igarotzen diren faseen multzoa da. Zehatzago, ekoizpena, eraldakuntza, biltegiratzea, garraioa, salmenta eta kontsumoa barnehartzen ditu.[1]