En la sociedad preindustrial y hasta el siglo XX formaba parte de una estructura jerárquica dentro de las casas o mansiones de clase alta o clase media; con el desarrollo social de la sociedad postindustrial y la mejora de las condiciones laborales, las implicaciones negativas de este oficio se han relativizado, aunque no desaparecido de forma total.[7]
Las sirvientas realizan tareas domésticas tales como cocinar, planchado y lavado de la ropa, limpieza de la casa, comprar la comida, pasear al perro, servir mesa, cumplir mandados -recados-, limpiar los vidrios, limpiar los inodoros, atender el teléfono, ordenar la ropa, ordenar la casa y cuidar a los niños (niñera). En algunos casos, las sirvientas asumen el rol de enfermera para cuidar a las personas mayores o con discapacidades físicas. Muchas sirvientas deben portar un traje de sirvienta o uniforme (cofia, bata, delantales, guantes).
Dedicación de las trabajadoras domésticas
Trabajadoras externas
Las denominadas empleadas de hogar "externas" o "asistentas externas"[8] pueden tener contratos a tiempo completo -jornada laboral que marque la ley-, habitualmente durante 5 días a la semana, o ser contratadas por una parte de la jornada completa diaria y también por horas en días señalados -uno, dos o tres día semanales- según la legislación laboral en vigor de cada país.
Trabajadoras internas o de planta
Las denominadas empleadas del hogar "internas" o "de planta" viven la mayor parte de su tiempo y duermen en casa del empleador o empleador, y trabajan los días fijados en el contrato, habitualmente 5 de los 7 días de la semana, disponiendo del fin de semana como descanso legal reconocido. Disponen diariamente de todas las tardes libres o unas horas libres diarias determinadas por ley (según el tipo de contrato y las relaciones laborales en vigor en cada país).
↑Real Academia Española. «sirviente». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).
↑Mujer que atiende las tareas domésticas en una casa en la que no reside: Real Academia Española. «asistenta (10ª acepción)». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 15 de diciembre de 2023.
↑Coloquialmente, abuela / en América Central, Argentina, Chile, Colombia, México y Perú, niñera / en América Central, Argentina, Chile, Colombia, México y Perú, ama (mujer que cría una criatura ajena) / en Chile, empleada de hogar. Acepciones 3 a la 6 de Real Academia Española. «nana». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).
↑Imilla (del aimara: niña) hace referencia a una sirvienta doméstica en Bolivia.
↑Saenz del Castillo Velasco, A. (2020). Sin descanso. El servicio doméstico durante el franquismo. Icaria-Universitat de Barcelona. ISBN978-84-9888-914-7.
↑Real Academia Española. «asistenta». Diccionario de la lengua española (23.ª edición).
