En 1643 adquiere el nombre de villa con juridisción sobre su término municipal, para lo cual se hizo un pago de 32.032 reales Dieo López Pacheco, señor del condado.
En 1845 se cita por primera vez "de San Bartolomé".
Dentro del municipio existió el pueblo de Briongos (41°26' Norte - 3°29' Oeste), con restos de presencia romana (siglos I a III d. C.).
Demografía
Cuenta con una población de 27 habitantes (INE 2024).
Gráfica de evolución demográfica de Riaguas de San Bartolomé[1] entre 1842 y 2021