Se inició en el Cristo Rey de la provincia de Manabí, luego fue parte de la Selección de Manabí en el Campeonato Nacional de Selecciones Provinciales en el 2005 y 2007. En el 2009 sus derechos deportivos fueron adquiridos por el Independiente del Valle y en el año 2011 fue subido al primer plantel donde jugó 10 partidos.
Independiente del Valle
En el 2011 debutó con el primer equipo participando en 10 encuentros, después fue relevando hasta llegar a ser titular indiscutible, siendo pieza clave en todos los partidos con su club así logró el segundo lugar de Ecuador en el 2013 con su club.
En el Campeonato Ecuatoriano de Fútbol 2013, Sornoza marcó 19 goles en el Campeonato siendo el mejor ecuatoriano ubicado en la tabla de goleo ubicado en el 4.º lugar. Debutó internacionalmente y en un partido oficial en la Copa Sudamericana 2013 ante Deportivo Anzoátegui en el estadio Rumiñahui el 1 de agosto, aquel partido terminó empatado sin goles. Debutó en la Copa Libertadores 2014 ante Unión Española el 19 de febrero, donde marcó uno de los dos tantos de su club, aquel partido terminó empatado 2 a 2, el 27 de febrero jugó contra el San Lorenzo donde su club perdió por un gol a cero, el siguiente partido fue contra Botafogo en el cual marcó un gol,[1] aquel partido terminó 2 a 1 a favor de su equipo en el estadio Rumiñahui, siendo la figura del encuentro.[2] En el Campeonato Ecuatoriano de Fútbol 2014 su equipo, Independiente del Valle, terminó tercero clasificándose al repechaje de la Copa Libertadores de América. Sornoza finalizó el año como tercer mayor goleador del campeonato con 17 goles.
El 9 de julio de 2021 fue anunciado su retorno al equipo rayado en condición de préstamo por 6 meses.[3]
Pachuca
Llegó como refuerzo de los tuzos para el Clausura 2015 mexicano como una promesa del fútbol, sin embargo en su breve paso tuvo poca continuidad, no pudiendo mostrar sus cualidades, motivos por los cuales sale de la institución. Se rumoraba una llegada a los Mineros de Zacatecas del Ascenso MX, pero tras rechazar la propuesta de jugar en la división de plata de México, Sornoza decide regresar al fútbol ecuatoriano.
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