Eucryphia cordifolia

Ulmo
Estado de conservación
Casi amenazado (UICN)[1]​
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Oxalidales
Familia:	Cunoniaceae
Género:	Eucryphia
Especie:	Eucryphia cordifolia Cav.,1798

Eucryphia cordifolia, conocido como ulmo,^[2]​ roble de Chiloé^[3]​ o muermo, es una especie de árbol de la familia Cunoniaceae.

Flores

Hojas y frutos

Distribución y hábitat

Es originario de Chile y Argentina. Su hábitat natural a lo largo de la Cordillera de los Andes de 38 a 43 ° lat.S, y hasta 700 metros sobre el nivel del mar. Y viene de la familia de los Cunoniaceae. También se ha introducido en la Costa del Pacífico Norte de los Estados Unidos y crece bien en Escocia. Está amenazado por la tala su especie y la pérdida de hábitat.

Descripción

Es un árbol muy elegante con un tronco grueso y copa amplia y puede llegar a tener más de 40 m de alto. Florece en febrero y marzo, según la latitud y la altitud. Sus flores de color blanco-marfil contienen un muy apreciado néctar aromático para la fabricación de miel. El fruto es una cápsula de aproximadamente 1,5 cm de longitud. Madera: marrón claro a marrón, pesada, moderadamente firme, bastante duro y muy resistente a la descomposición.

Usos

Destaca por su uso principalmente como flora apícola. El néctar de sus flores recolectado por las abejas permite recolectar una miel que se comercializa como "miel de ulmo"; la cual presenta una consistencia y color característico, la cual tiene un aroma agradable y un sabor dulce delicado, siendo junto a la miel de Quillay, unas de las variedades de mieles más cotizadas en Chile.^[4]​

Igualmente debido a su gran y bella floración, destaca como árbol ornamental.

Su madera se utiliza localmente para la construcción, y muy ampliamente como leña.

Propiedades

La Eucrifina un ramnósido de cromona, puede ser aislado de la corteza de E. cordifolia.^[5]​

Taxonomía

Syzygium formosanum fue descrita por Antonio José Cavanilles y publicado en Icones et Descriptiones Plantarum 4: 49, t. 372. 1798.^[6]​

Sinonimia

• Eucryphia patagonica Speg.
• Eucryphia pinnatifolia Gay
• Fagus glutinosa Poepp. & Endl.^[7]​

Referencias

1. Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales (IUCN) (2011). «The IUCN Red List of Threatened Species: Eucryphia cordifolia» (en inglés). www.iucnredlist.org. Consultado el 15 de agosto de 2011. 
2. Nombre vulgar preferido en castellano, en Árboles: guía de campo; Johnson, Owen y More, David; traductor: Pijoan Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 978-84-282-1400-1. Versión en español de la Collins Tree Guide.
3. Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
4. Montenegro et al. Aplicación de la Norma Chilena Oficial de denominación de origen botánico de la miel para la caracterización de la producción apícola. Cienc. Inv. Agr. [online. 2008, vol.35, n.2, pp. 181-190. ISSN 0718-1620]
5. Eucryphin, a new chromone rhamnoside from the bark of Eucryphia cordifolia. R. Tschesche, S. Delhvi, S. Sepulveda and E. Breitmaier, Phytochemistry, Volume 18, Issue 5, 1979, pages 867-869, doi 10.1016/0031-9422(79)80032-1
6. «Eucryphia cordifolia». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 20 de julio de 2014. 
7. «Eucryphia cordifolia». The Plant List. Consultado el 20 de julio de 2014. 

Bibliografía

1. Marticorena, C. & M. Quezada. 1985. Catálogo de la Flora Vascular de Chile. Gayana, Bot. 42: 1–157.
2. Zuloaga, F. O. & O. N. Morrone. 1997. Catálogo de las plantas vasculares de la república Argentina. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 74(1–2): 1–1331.
3. Zuloaga, F. O., O. N. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las plantas vasculares del Cono Sur. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1–3): i–xcvi, 1–3348.

Enlaces externos

• González, M. 1998. Eucryphia cordifolia. 2006 IUCN Red List of Threatened Species. Downloaded on 21 August 2007.
• «Eucryphia cordifolia». Enciclopedia de la Flora Chilena. Archivado desde el original el 22 de abril de 2009. Consultado el 27 de junio de 2009. 
• «Pictures and description of Eucryphia cordifolia». PlantenTuin Esveld. Consultado el 27 de junio de 2009. 
• «Eucryphia cordifolia in Washington Park Arboretum». Washington Park Arboretum. Archivado desde el original el 24 de marzo de 2009. Consultado el 27 de junio de 2009. 
• «Eucryphia cordifolia makes gaseous biodiesel!». Autobloggreen. Consultado el 27 de junio de 2009. 
• Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre ulmo.

• Datos: Q1072851
• Multimedia: Eucryphia cordifolia / Q1072851
• Especies: Eucryphia cordifolia