Carnerillo se fundó el 25 de noviembre de 1887. La capilla Santa Paula -a quien se venera- se inauguró en 1935 en un terreno que donó la familia Pérez Muñoz, situado frente a la plaza Juan Reynal. Esta capilla se amplió en 1984.
La ciudad cuenta con un jardín de infantes, una escuela primaria, otra secundaria (donde se encuentra una biblioteca pública) y un secundario nocturno. Funciona el cuerpo de defensa civil, una sala de primeros auxilios y una clínica privada. La Cooperativa Eléctrica Carnerillo inauguró en 2005 las obras de las primeras cloacas de la localidad.
Geografía
Monumento al Inmigrante, Carnerillo, Córdoba.
Población
Cuenta con 1,867 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un incremento del 18,5% frente a los 1,575 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.
Gráfica de evolución demográfica de Carnerillo entre 1991 y 2010