La kantono Jefferson - angle Jefferson County - estas kantono de Usono en la subŝtato Kentukio. Ĝi nomatas laŭ Thomas Jefferson, iama prezidento de Usono. La administra centro estas la urbo Louisville.
Laŭ la stato de la jaro 2020 en la kantono vivis 782 969 personoj sur areo de 1 032 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 759 loĝantoj/km².