En la nuna Fullerton hispanoj-meksikanoj alvenis en 1769, ili trovis tie indianojn. En 1848 norda Kalifornio iĝis apartenaĵo de Usono kaj en 1887George H. Fullerton aranĝis la kampojn por la fervojo. La urbeto fondiĝis kiel fervojurbo kaj agrikultura centro. Bori por nafto komenciĝis en 1880. Fullerton urbiĝis en 1904. La periodo de 1910-1950 reprezentis oran epokon por la grandurbo, diversaj imponaj domoj konstruiĝis.
Klimato
Fullerton situas en mediteranea klimato. La temperaturo averaĝe estas 17 °C. Jare pluvas po 312 mm.