Το τμήμα κεντρικής αποστείρωσης είναι ένας ενσωματωμένος χώρος στα νοσοκομεία και άλλες εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης, που πραγματοποιεί αποστείρωση και άλλες ενέργειες σε ιατρικές συσκευές, εξοπλισμό και αναλώσιμα. Αυτά προορίζονται για μεταγενέστερη χρήση από το ιατρικό προσωπικό στο χειρουργείο του νοσοκομείου, καθώς και για άλλες άσηπτες διαδικασίες, π.χ. καθετηριασμό, ραφή τραυμάτων και επιδέσεις σε ιατρική, χειρουργική, μαιευτική ή παιδιατρική πτέρυγα.[1]