Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Weitere Bedeutungen sind unter Salar (Begriffsklärung) aufgeführt.
Die Salar, auf Deutsch Salaren (chinesisch撒拉族, PinyinSālāzú), sind ein Turkvolk und eine der 56 offiziell anerkannten Nationalitäten der Volksrepublik China. Die Salar gelten als Nachfahren des oghusischenStammes der Salur und sind größtenteils sunnitische Muslime. Nach der letzten Volkszählung im Jahr 2010 zählen sie 130.633 Menschen. Sie leben vor allem in Qinghai (dort im Autonomen Kreis Xunhua der Salar und im Autonomen Kreis Hualong der Hui), in Gansu (im Autonomen Kreis Jishishan der Bonan, Dongxiang und Salar) und im Kasachischen Autonomen Bezirk Ili in Xinjiang.
Die Salar sprechen mit der salarischen Sprache eine der etwa vierzig Turksprachen. Das Salarische zerfällt in zwei Dialekte, einer in Qinghai, einer in Ili. Ihre Unterschiede beruhen vor allem auf den Kontakt mit unterschiedlichen Nachbarsprachen – Chinesisch und Tibetisch einerseits, Uigurisch und Kasachisch andererseits. Die Sprache gilt als gefährdet; schon jetzt sprechen nur noch etwa dreißig Prozent der Salar ihre ursprüngliche Sprache.
Verbreitung der Salar auf Provinzebene nach den Daten des Zensus 2010 (Stichtag 1. November 2010)
Arienne M. Dwyer: Salar, A Study in Inner Asian Language Contact Processes, Part I: Phonology, Wiesbaden 2007, ISBN 978-3-447-04091-4
Lianyun Lin 林莲云: Han Sala, Sala Han cihui 汉撒拉、撒拉汉词汇 (Chinesisch-Salar, Salar-Chinesischer Wortschatz). 四川民族出版社 Sichuan minzu chubanshe (Nationalitätenverlag Sichuan). 成都 Chengdu 1992.
Salazu de wenhua xingtai 撒拉族的文化形态 (Die kulturelle Formation der Salar). In: Hao, Sumin 郝苏民 u. Wenhua 文化 u. He, Weiguang 贺卫光 (Hrsg.), 甘青特有民族文化形态研究 Gan Qing teyou minzu wenhua xingtai yanjiu (Forschungen zur kulturellen Formation der Nationalitäten, die nur in Gansu und Qinghai leben). 民族出版社 Minzu chubanshe (Nationalitätenverlag). 北京 Beijing 1999/2000. ISBN 7105034203. S. 103–179.
E. R. Tenišev: Stroj salarskogo âzyka. Moskau, Nauka 1976.