Jarecki war zwei Jahre als Vikar in der PfarreiUnsere Liebe Frau in Skolimów tätig. Er setzte seine Studien an der Päpstlichen Theologischen Fakultät in Warschau und an der Päpstlichen Universität Gregoriana in Rom fort. Piotr Jarecki erwarb ein Lizenziat im Fach Christliche Soziallehre. Anschließend wurde Jarecki Professor für Christliche Soziallehre an der Päpstlichen Theologischen Fakultät in Warschau.
Nachdem er unter Alkoholeinfluss Auto gefahren war und mit einem Blutalkoholgehalt von 2,5 Promille einen Unfall verursacht hatte, bot er am 22. Oktober 2012 seinen Rücktritt an[1][2], der jedoch vom Papst nicht angenommen wurde.
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