Nach den Abgängen von Andy Roach und Marvin Degon in ihrer Verteidigung verpflichteten für die Saison 2010/11 die Eisbären Berlin aus der Deutschen Eishockey Liga (DEL) den Abwehrspieler[5]. In der Vorbereitung nahm er zunächst mit seiner neuen Mannschaft an der European Trophy teil, die er mit Berlin gewinnen konnte. Er selbst zeigte keine Anpassungsschwierigkeiten an die größere Eisfläche in Europa und wurde aufgrund je fünf Tore und Vorlagen bei seinen elf Einsätzen zum besten Verteidiger des Turniers ernannt. Auch in der DEL konnte er überzeugen und wurde bei den Eisbären zum Führungsspieler.
Nach fünf Jahren bei den Eisbären Berlin, in denen er mit dem Verein drei Deutsche Meisterschaften gewonnen hatte, wurde sein Vertrag nach der für die Eisbären enttäuschenden Saison 2014/15 nicht mehr verlängert.[6] Im Juni 2015 wurde Sharrow von den Grizzlys Wolfsburg verpflichtet und erhielt einen Einjahresvertrag für die Saison 2015/16.[7] Dieser wurde im April 2016 insbesondere aufgrund seiner guten Leistungen in den Playoffs, in denen er mit den Grizzlys das Finale erreichte, um zwei Jahre verlängert.[8] Im November 2018 wurde er von den Heilbronner Falken bis zum Ende der DEL2-Saison 2018/19 verpflichtet[9] und beendete anschließend seine Karriere als Aktiver.
(Legende zur Spielerstatistik: Sp oder GP = absolvierte Spiele; T oder G = erzielte Tore; V oder A = erzielte Assists; Pkt oder Pts = erzielte Scorerpunkte; SM oder PIM = erhaltene Strafminuten; +/− = Plus/Minus-Bilanz; PP = erzielte Überzahltore; SH = erzielte Unterzahltore; GW = erzielte Siegtore; 1Play-downs/Relegation; Kursiv: Statistik nicht vollständig)
