Als die Mooseheads zur Saison 1994/95 gegründet wurden, waren sie das erste professionelle Juniorenteam aus den Atlantischen Provinzen Kanadas, inzwischen haben es jedoch sechs weitere Teams den Mooseheads gleichgetan. 2000 war das Franchise Gastgeber des Memorial Cup, die Meisterschaft der Dachorganisation CHL, die jährlich zwischen den Meistern der drei kanadischen Top-Juniorenligen WHL, OHL und QMJHL ausgespielt wird. Als Gastgeber waren die Mooseheads automatisch qualifiziert und beendeten das Turnier schließlich auf dem dritten Platz. 2003 stand das Team im Finale der QMJHL-Play-Offs, verlor dort aber gegen die Hull Olympiques in sieben Spielen, 2005 scheiterte man erneut erst im Finale, diesmal Rimouski Oceanic (in vier Spielen). Ursprünglich gehörte das Franchise der Moosehead Brauerei aus Saint John, die die Rechte dann allerdings 2003 an den ehemaligen NHL-Spieler Bobby Smith verkauften.
Legende zur Saisonstatistik: GP oder Sp = Spiele insgesamt; W oder S = Siege; L oder N = Niederlagen; T oder U = Unentschieden; OTS = Siege nach Verlängerung (Overtime); OTN oder OL = Overtime-Niederlagen; SOS = Shootout-Siege; SOL oder SON = Shootout-Niederlagen; P oder Pkt = Punkte; Pct % = Siege in %; GF oder T = Tore; GA oder GT = Gegentore
Ehemalige Spieler
Verschiedene Spieler, die ihre Juniorenzeit bei den Mooseheads verbrachten, machten später auch in der National Hockey League Karriere. Einige von ihnen sind:
Rückennummern von besonders verdienten Spielern wurden „gesperrt“, das heißt, sie werden heute nicht mehr an andere Spieler vergeben. Diese Nummern sind: